10月13日・親子で作るはじめてのキャンプ飯

山旅としてキャンプに本格チャレンジしたい親子向けの基礎講座です。まだキャンプをしたことがない方や、少しはやったことがあるけど基礎的な知識や技術がまだない方など、初心者を対象としたプログラムとなっています。

今回使用する道具はこちらで準備しますので、これから何を使ったらいいか迷っている人にもおすすめです。

初めてのキャンプ料理は、ダッチオーブン料理がおススメ。難しいと思われがちですが、実は簡単。様々な料理法が可能で、簡単にキャンプ料理が楽しめます。焚き火＆炭火を使うアウトドアらしさと、1台で６役を担う便利さからダッチオーブンは魔法の鍋と呼ばれています。でも、この魔法の鍋を扱うには炭火の火加減のコントロールが重要。今回は炭火の扱いをマスターしてダッチオーブン料理を楽しみましょう！

キャンプガイド　中村　寛（なかむら　ひろし）